食品檢驗檢測技術(shù)
食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)
專業(yè)概況:食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)是中央財政支持建設(shè)實訓基地專業(yè),，院級品牌,、學校重點建設(shè)專業(yè),，產(chǎn)教融合示范專業(yè)。
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品理化檢驗,、微生物檢測,、營養(yǎng)成分分析及食品加工等的基礎(chǔ)理論、方法和技能,，熟練操作先進檢測設(shè)備,，熟悉食品安全法規(guī)與標準化體系，能夠從事食品檢驗檢測,、實驗室管理與服務(wù),、食品質(zhì)量與安全管理等工作的高技能人才。
主干課程:食品理化檢驗,、食品微生物檢驗,、食品加工技術(shù)概論、食品儀器分析,、食品感官分析,、食品快速檢測,、檢測實驗室管理與運行、食品質(zhì)量安全與控制,、食品生物化學,、食品營養(yǎng)與健康等。
就業(yè)方向:專業(yè)面向食品生產(chǎn)/加工企業(yè),、第三方檢測機構(gòu),、市場監(jiān)管部門、科研機構(gòu),、認證咨詢公司等從事檢驗分析,、質(zhì)量控制、安全監(jiān)管,、技術(shù)研發(fā)及體系認證等工作,。
專業(yè)咨詢
盧老師 15216185258
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