近期，在原贛州市政協(xié)主席、現(xiàn)任贛州市紅土地研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)和贛州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡國(guó)鋌的支持引薦下,，旅游與外語(yǔ)學(xué)院院長(zhǎng)盧歡慶到贛南各縣市區(qū)調(diào)研茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。期間,，胡國(guó)鋌,、盧歡慶等一行走訪了龍南,、上猶、崇義,，對(duì)三個(gè)縣的茶場(chǎng)地,、茶園面積、茶種類(lèi),、茶產(chǎn)量,、茶葉質(zhì)量、茶企業(yè),、茶品牌進(jìn)行了調(diào)研,，并將贛南有代表性的茶品種制作成展板在校內(nèi)進(jìn)行展示。

值得一提的是,，在眾人的努力下,，《贛南地域茶產(chǎn)業(yè)和茶文化資料匯編》編寫(xiě)完成。該書(shū)主編劉燕說(shuō),，《贛南地域茶產(chǎn)業(yè)和茶文化資料匯編》凝聚了很多人的心血,，對(duì)推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有積極作用,，可作為學(xué)校茶文化,、茶藝課程的教材或參考書(shū)籍。

據(jù)了解,，自2008年起,，旅游學(xué)院旅游管理、酒店管理等專(zhuān)業(yè)便已開(kāi)設(shè)《茶藝》課程,，同時(shí)也成立了社團(tuán)組織“茶學(xué)社”,，培養(yǎng)出了一批批優(yōu)秀學(xué)生。學(xué)生多次參加全國(guó)茶藝比賽,，并取到良好成績(jī),，在全國(guó)專(zhuān)科院校中嶄露頭角。

針對(duì)下一步工作,，盧歡慶表示,，我們要接地氣，進(jìn)一步挖掘,、宣傳,、弘揚(yáng)贛南茶文化，通過(guò)組織業(yè)內(nèi)專(zhuān)家和學(xué)者,，深入考究贛南近千年的茶歷史,，在校內(nèi)建設(shè)茶園實(shí)訓(xùn)基地，組織邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家做茶文化系列講座，為“贛南茶文化”注入新內(nèi)涵,。

（作者：旅游與外語(yǔ)學(xué)院 劉燕  編輯：何佑華  初審：賴艷艷  復(fù)審：沈林）