飲食衛(wèi)生安全無小事――我校召開飲食安全會議
【本站訊】后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)郭丹霞報道:9月13日上午,,為認(rèn)真貫徹落實江西省藥品監(jiān)督局、省教育廳《關(guān)于開展學(xué)校食堂安全督查工作的通知》精神,,確保全校師生飲食安全,,我校組織校內(nèi)所有餐飲攤位業(yè)主在二食堂召開了飲食安全會議。
會上,,后勤集團(tuán)總經(jīng)理張家龍就飲食安全相關(guān)工作作了部署,。他說,要提高認(rèn)識,,明確責(zé)任,,進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校餐飲衛(wèi)生安全工作的使命感。餐飲衛(wèi)生安全,,關(guān)系到學(xué)校健康,、持續(xù)發(fā)展;要加強(qiáng)落實食堂管理的各項規(guī)章制度,,嚴(yán)格按操作規(guī)程辦事,,抓好采購,貯存,、加工,、安全保衛(wèi)等主要環(huán)節(jié);要提高餐飲從業(yè)人員服務(wù)意識,,提倡“愛崗敬業(yè),、服務(wù)師生”精神,飲食工作無小事,,時刻緊繃食品衛(wèi)生安全這根弦,。
按照市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督所的要求,與會人員還參加了江西省首屆“金佳谷物杯”食品安全知識競賽,。
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