為弘揚中華茶文化，增進對國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的了解,，5月23日下午,，旅游與外語學院邀請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目綠茶制作技藝（贛南客家擂茶制作技藝）代表性傳承人廖永傳來校為學院師生開展贛南客家擂茶制作技藝進校園活動。近百名師生參加活動,。

首先,，廖永傳以贛南客家擂茶制作技藝傳承與發(fā)展為主題開展講座。講座中,，他深入淺出地介紹了贛南客家擂茶的歷史淵源,、文化內(nèi)涵以及獨特的制作工藝，讓大家對贛南客家擂茶制作技藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有了更為直觀和深刻的認識,。隨后,，廖永傳現(xiàn)場展示了贛南客家擂茶的制作技藝，引導同學們參與到擂茶制作的現(xiàn)場體驗中,。在廖永傳的指導下,，大家親手操作擂茶工具，體驗了從選材,、研磨到?jīng)_泡的每一個環(huán)節(jié),，感受到了擂茶制作的獨特魅力和傳統(tǒng)技藝的精湛?；顒舆^程中,，師生積極參與，氣氛活躍,。

此次活動既是學院職業(yè)教育活動周系列活動之一,，也是我院團委重點打造的“非遺進校園”文化活動項目之一，不僅讓師生們近距離感受到了非遺文化的魅力,，也為大家提供了一個學習和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的寶貴機會,。

旅游與外語學院一直致力于將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合，在茶文化中心國家非遺工作室設立了贛南客家擂茶制作技藝傳習所,，并已聘請廖永傳老師為客座專家,。

作者：旅游與外語學院劉燕  編輯：張雯 簽發(fā)：李桂生