4月16日至18日，旅游與外語學(xué)院副院長王協(xié)斌、酒店管理專業(yè)教研室主任梁艷、高鐵乘務(wù)專業(yè)教研室主任朱艷、高鐵乘務(wù)專業(yè)教師羅敏一行四人赴武漢高校調(diào)研酒店高鐵專業(yè)人才培養(yǎng)，先后訪問了武漢商學(xué)院、武漢第一職業(yè)教育中心、武漢交通職業(yè)學(xué)院。

在武漢商學(xué)院，旅游與酒店管理學(xué)院院長胡天然教授熱情接待了王協(xié)斌一行，并介紹了學(xué)校概況；副院長周耀進(jìn)介紹了學(xué)院及專業(yè)建設(shè)基本情況，旅游管理教研室主任張千紅副教授等各專業(yè)負(fù)責(zé)人介紹了專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)方案、課程體系等情況；實(shí)訓(xùn)科陳靖老師主要介紹了校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)與實(shí)習(xí)管理、學(xué)生實(shí)習(xí)工作組織與安排、校企合作等情況。座談介紹后，教學(xué)團(tuán)隊(duì)一行參觀了該校校園、校史館和旅游實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心。

在武漢第一職業(yè)教育中心，副校長陳綱介紹了學(xué)校基本情況。商貿(mào)服務(wù)部主任徐師師介紹了商貿(mào)服務(wù)部利用中法交流契機(jī)和校企合作平臺(tái)，改造升級(jí)高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)的情況。雙方還就高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)的課程設(shè)置、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的管理與考核、校企合作與國際交流，以及餐廳服務(wù)（西餐）賽項(xiàng)的備賽訓(xùn)練等工作進(jìn)行了深入交流。交流會(huì)后，教學(xué)團(tuán)隊(duì)還參觀了學(xué)校中餐服務(wù)、茶藝、葡萄酒感官分析、調(diào)酒、西餐服務(wù)等實(shí)訓(xùn)室，觀摩了2015級(jí)旅游高考班中餐服務(wù)、西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)課，以及該校選手備戰(zhàn)世界技能大賽湖北省總決賽餐廳服務(wù)（西餐）賽項(xiàng)的訓(xùn)練。

在武漢交通職業(yè)學(xué)院，旅游與商務(wù)學(xué)院院長鄢向榮首先對(duì)學(xué)院的基本概況、專業(yè)建設(shè)、校企合作、學(xué)生就業(yè)等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解。接著，高鐵教研室主任劉娟介紹了該院高鐵專業(yè)的建設(shè)情況，酒郵教研室副主任向蘭介紹了酒店專業(yè)的人才培養(yǎng)情況。最后，雙方進(jìn)行了專業(yè)性的交流，就相關(guān)專業(yè)學(xué)生的招生、人才培養(yǎng)等問題進(jìn)行了深入細(xì)致地探討，特別對(duì)高鐵、酒店管理專業(yè)的專業(yè)建設(shè)、校企合作、訂單班等進(jìn)行了熱烈的討論。

據(jù)了解，教學(xué)團(tuán)隊(duì)在武漢交流學(xué)習(xí)期間還特地看望了在武漢泛海喜來登大酒店工作的優(yōu)秀畢業(yè)生。

（作者：旅游與外語學(xué)院梁艷  編輯：張?chǎng)?/span>  審核：何佑華）