11月22日至23日，由江西省教育廳主辦的2017年江西省職業(yè)院校技能大賽（旅游類）在江西旅游商貿職業(yè)學院舉行。來自全省24所職業(yè)院校的86名選手參加比賽，群雄角逐，展現旅游類專業(yè)技能風采。其中，來自8所職業(yè)院校的14隊專業(yè)選手參加西餐主題宴會擺臺項目，比賽內容包括雞尾酒調制、西餐宴會擺臺、英語主題介紹及問答。我院2014級五年制酒店專業(yè)何權利、黃美琪兩位同學憑借豐富扎實的知識儲備、流利的英語口語以及嫻熟的專業(yè)操作技能在本次比賽中脫穎而出，獲得西餐主題宴會擺臺賽三等獎。

本屆技能大賽（旅游類）分為理論考試和實踐操作兩個部分，理論考試于22日下午統一進行；實踐技能操作考核分為22日上午進行的酒店服務技能（中職）競賽與23日上午進行的西餐宴會服務（高職）和中餐主題宴會設計（高職）競賽，分為中、高職組的服務技能個人賽以及高職組的宴會設計團隊賽。

通過本次大賽，展示了我院旅游與外語學院酒店管理專業(yè)的教學成果，激發(fā)了學生的專業(yè)認知和職業(yè)向往，彰顯了旅游與外語學院學子良好的綜合素質，達到了以賽促教、賽學結合的目的，對促進專業(yè)建設和教學改革、切實提升人才培養(yǎng)工作水平起到了推動作用。

(作者：旅游學院羅敏  編輯：張雯  審核：何佑華）