“霜降后降霜,，稻谷打滿倉(cāng)，秋天的最后一杯奶茶,，給即將到來的冬天帶來了溫暖,。”10月23日,，我院師生社區(qū)志愿服務(wù)隊(duì)來到贛州市華裕路社區(qū)長(zhǎng)富國(guó)民營(yíng)養(yǎng)社區(qū)公益體驗(yàn)館組織開展“DIY奶茶制作”社區(qū)服務(wù)活動(dòng),。

活動(dòng)分早、中,、晚三場(chǎng),，我院教職工及子女、華裕路社區(qū)居民共600余人參與,?；顒?dòng)伊始，專業(yè)奶茶師現(xiàn)場(chǎng)講解和演示了奶茶的制作過程以及注意事項(xiàng),，接著在奶茶老師的指導(dǎo)下,，教職工子女和社區(qū)居民齊齊動(dòng)手，現(xiàn)場(chǎng)制作,。大家相互探討著做法,，首先用專業(yè)設(shè)備煮奶煮茶、制作芋圓和珍珠,、隨后根據(jù)個(gè)人口味自由搭配紅豆,，仙草或西米露、加入煉乳,、蜂蜜或奶泡,，最后挑選自己喜愛的奶茶杯開始沖泡奶茶,，現(xiàn)場(chǎng)香氣四溢，氣氛溫馨,。

活動(dòng)當(dāng)天正好是中國(guó)二十四節(jié)氣中的霜降,，有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)答環(huán)節(jié)圍繞中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化開展，問答內(nèi)容趣味十足又富有實(shí)際教育意義,，家長(zhǎng)和孩子們爭(zhēng)先參與競(jìng)答，均獲得了喜愛的獎(jiǎng)品,。

“霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣,，也就是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，這次DIY親子奶茶制作活動(dòng)在寒冬來臨之際,，給予了我們社區(qū)居民無限溫暖,。”華裕路社區(qū)居民劉明說,。

我院開展社區(qū)教育活動(dòng)以來,，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)特色，緊密聯(lián)系各大企業(yè),，緊扣傳統(tǒng)節(jié)日,，服務(wù)社區(qū)需求，做實(shí)社區(qū)教育與服務(wù),，打造了環(huán)院社區(qū)教育活動(dòng)示范品牌,。

作者：繼續(xù)教育學(xué)院曾權(quán) 編輯：張?chǎng)?/span> 簽發(fā)：李桂生