3月31日，學院在學生第二食堂召開食品安全專題會議，現場研究部署校園食品安全工作。黨委副書記、院長廖忠明，黨委委員、副院長張小明，后勤保障服務中心相關負責人、食堂管理人員、各餐飲公司負責人參加會議。

會上，后勤保障服務中心負責人匯報了食堂管理與食品安全工作的總體情況。各食堂餐飲公司負責人依次發(fā)言，總結現階段工作成效，并提出下一階段改進計劃。學院食堂管理負責人對近期食堂拉網式檢查發(fā)現的問題做了通報，要求各餐飲公司立即整改，確保問題全部整改到位。

張小明指出，各食堂要嚴格遵守合同約定，堅持合規(guī)經營，對日常檢查中發(fā)現的問題要徹底整改、不能反彈，確保管理標準不松懈、服務質量不滑坡。

廖忠明強調，各餐飲公司要切實履行食品安全主體責任，嚴把食材采購、驗收、儲藏、烹飪等關鍵環(huán)節(jié)，強化從業(yè)人員管理。后勤保障服務中心要壓實監(jiān)管責任，完善全流程監(jiān)督和常態(tài)化檢查機制，以高度的使命感和責任感守護師生“舌尖上的安全”。

會后，學院領導到食堂操作間、儲藏間等區(qū)域進行實地檢查，詳細了解食品安全措施落實情況，并與學生共進午餐，親切詢問他們對食堂飯菜質量、價格及服務的意見。

作者：后勤保障服務中心肖小華、肖東華  編輯：肖朕  簽發(fā)：李桂生