2月18日，黨委書(shū)記鐘傳宇到學(xué)生食堂督導(dǎo)檢查食品安全工作，黨委委員、副院長(zhǎng)張小明，后勤保障服務(wù)中心主任羅玉明等相關(guān)負(fù)責(zé)同志一同參加檢查。

在學(xué)生第一食堂，鐘傳宇認(rèn)真聽(tīng)取了后勤保障服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)食堂食品安全、供餐保障、經(jīng)營(yíng)管理等方面的匯報(bào)，并對(duì)食堂食品原料采購(gòu)、餐飲器具設(shè)施消毒、環(huán)境衛(wèi)生、用水用電、燃?xì)獍踩⒉似穬r(jià)格等進(jìn)行了仔細(xì)檢查。

鐘傳宇強(qiáng)調(diào)，要用心傾聽(tīng)?zhēng)熒鷮?duì)用餐的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)和優(yōu)化服務(wù)，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)和貼心的用餐保障。要嚴(yán)格實(shí)施食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，筑牢食品安全防線。要規(guī)范食品加工操作流程，做到“明廚亮灶”。要嚴(yán)格管控食品采購(gòu)源頭，為師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

作者：后勤保障服務(wù)中心肖東華  編輯：肖朕  簽發(fā)：李桂生