為落實教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、江西省人民政府辦公廳《關(guān)于加強學校食堂食材供應(yīng)安全工作意見》、江西省教育廳贛教勤字[2019]1號等文件精神，近日，副院長張孝金在繼續(xù)教育學院黨支部書記、校醫(yī)院院長周義生，后勤保障服務(wù)中心主任羅玉明，副主任萬水的陪同下，深入學生食堂，檢查指導食堂安全保障工作。

張孝金一行先后對學生第一食堂味覺餐飲公司、第一食堂盛豐源餐飲公司、學生第二食堂進行了全面細致的檢查，重點圍繞各食堂內(nèi)食品原料進貨、存放，后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員加工操作等進行了安全排查。

張孝金還組織食堂各餐飲公司負責人在辦公樓三樓召開食堂食品安全管理工作會議，會上，張孝金傳達了教育部等部委、江西省人民政府等相關(guān)文件精神內(nèi)容，并要求對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題務(wù)必及時整改，針對食堂存在的問題提出了指導性意見，對目前食堂整體運行現(xiàn)狀表示肯定。張孝金強調(diào)，食品安全無小事，后勤保障服務(wù)中心時刻都要把食品衛(wèi)生安全工作放在首位，并提出了幾點建議：1、食堂餐飲公司負責人者要認識到位，端正態(tài)度，經(jīng)營理念到位；2、多關(guān)心員工、關(guān)心學生；3、落實到位，嚴格安照國家的食堂安全標準執(zhí)行，規(guī)范管理。確保食品衛(wèi)生安全，保證廣大師生的就餐安全。

（作者：后勤保障服務(wù)中心王郁紅  編輯：張雯  初審：何佑華  復審：沈林）