5月9日上午,，由中國旅游協(xié)會,、山東省旅游發(fā)展委員會、中國旅游協(xié)會旅游教育分會主辦,，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的的2017年“巽震杯”第九屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽在青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院落下帷幕。作為我國旅游教育領(lǐng)域規(guī)模最大,、全面覆蓋中高職本科院校的品牌賽事,，本次大賽共吸引來自全國各地的256所高校共789名選手參賽，賽程為三天,，參賽院校和選手為歷屆飯店服務(wù)大賽之最,。集團選派鐘麗萍、王磊兩位同學(xué)參賽,。

大賽分本科院校,、高職高專院校和中職學(xué)校三個組別，設(shè)中式鋪床,、西餐宴會擺臺,、中餐宴會擺臺和雞尾酒調(diào)制四個賽項,，綜合理論知識考核,、現(xiàn)場實操和英語口語測試三個比賽環(huán)節(jié)。經(jīng)過2天3晚的比拼和裁判組的規(guī)范評判,，最終產(chǎn)生各組別的單項一,、二、三等獎和優(yōu)勝獎,，評出了優(yōu)秀組織獎,、團體獎和突出貢獻獎。

對此次大賽,，集團高度重視,，精心選拔參賽選手，合理分配指導(dǎo)教師,，積極認真籌備比賽所需物品,。由于指導(dǎo)老師全程參與、帶隊教師臨場指導(dǎo),，實習(xí)合作酒店積極配合,，參賽學(xué)生勤學(xué)苦練，最終獲得喜人成績,。

兩位同學(xué)憑借豐富扎實的知識儲備,、流利的英語口語以及嫻熟的專業(yè)操作技能在本次比賽中脫穎而出。其中,，梁艷,、王協(xié)斌、黃時蕙老師指導(dǎo)的鐘麗萍同學(xué)榮獲中式鋪床三等獎,，羅敏,、盧歡慶、劉亞瓊老師指導(dǎo)的王磊同學(xué)榮獲創(chuàng)意雞尾酒三等獎。

通過本次大賽,，展示了酒店管理專業(yè)的教學(xué)成果,，激發(fā)了學(xué)生的專業(yè)認知和職業(yè)向往，彰顯了集團學(xué)子良好的綜合素質(zhì),，達到了以賽促教,、賽學(xué)結(jié)合的目的，對促進專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革,、切實提升人才培養(yǎng)工作水平起到了推動作用,。