一,、培養(yǎng)目標

本專業(yè)以立德樹人為根本，培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展,，具有良好的人文素養(yǎng),、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神,，較強的溝通,、鑒賞、展示以及可持續(xù)發(fā)展的能力,。本專業(yè)畢業(yè)生能夠面向茶文化,、文創(chuàng)、旅游,、康養(yǎng),、休閑等企事業(yè)從事茶藝師、評茶師,、調飲師,、茶葉營銷師、茶事活動策劃師,、茶藝培訓師,、茶旅研學導師以及茶館經營管理師等工作，具備“有文化,、熟技藝、懂管理”的高素質技術技能人才,。

二,、主干課程

三,、就業(yè)崗位

四、專業(yè)特色

1.我校重點打造的特色專業(yè)之一,，為國家茶藝師三大專家團隊支持創(chuàng)辦的專業(yè),。

2.畢業(yè)生在茶文化傳播、茶葉貿易流通,、茶葉企業(yè)管理,、茶產品研發(fā)、茶健康養(yǎng)生等多領域發(fā)揮著重要作用,。

3.畢業(yè)生工作環(huán)境好,，薪資待遇高，發(fā)展空間大,，就業(yè)市場供不應求,。

五、實驗實訓

茶藝與茶文化專業(yè)配套一流的實訓條件,，校內實訓場所--茶文化中心,，占地600平方，包括有茶藝實訓室,、茶文化展覽館,、茶葉感官審評室、茶制品研發(fā)室,、國家非遺工作室及茶藝技能大師工作室,，均配備專業(yè)的實驗實訓設備,。與多家茶企建立校外實訓基地，為學生提供更多的實訓場所,。

1.校內實訓室

2.校外實訓基地

六,、以賽促學

1.教師獲獎

2.學生獲獎 

3.技能競賽

4.實踐活動

5.社會服務

七、畢業(yè)生風采

黃淑麗,，2013屆畢業(yè)生,，江西遂川人，在校期間擔任團支書,，畢業(yè)后一直從事茶學工作,。2013年--2017年先后創(chuàng)辦“長相思”茶學工作室、“柒碗茶”茶藝工作室,。2017年至今定居云南,，創(chuàng)立“菩圓號”茶葉品牌和茶業(yè)公司。薪資：40000元/月

彭春發(fā),，2016屆畢業(yè)生,，江西贛州人，畢業(yè)后一直從事茶葉經營工作,。在廣州芳村茶葉市場創(chuàng)辦益德茶業(yè)茶莊,，主營中高端普洱茶。薪資：30000元/月

劉曉雨,，2016屆畢業(yè)生,，江西贛州人，畢業(yè)后一直從事茶學工作,。國家高級茶藝師、香道師,，清弦月,、岵月Hmonth品牌創(chuàng)始人，司香者,、茶人,、獨立撰稿人， 非物質文化遺產傳統(tǒng)和香制作技藝代表性傳承人,。創(chuàng)立清弦月傳統(tǒng)文化藝術博文館,、贛州半壺紗文化傳播有限公司，年收入300萬+

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