近期，我院在章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)雙橋村建立的食用菌科技服務(wù)示范基地迎來了大豐收。該基地是在我院食用菌研發(fā)中心指導(dǎo)下，沙石鎮(zhèn)人民政府的支持下，整合了紫芝山房非遺驛站及雙橋村23戶村民后形成的 “校、政、企、民”聯(lián)合基地。基地種植出的大球蓋菇個頭粗壯、品質(zhì)上乘，吸引了眾多游客前來采摘。

該示范基地的成功來源于食用菌研發(fā)中心林下食藥用菌種植的多年探索：2022年食用菌研發(fā)中心開始探索大球蓋菇種植技術(shù)，形成了一套集原料配方及生長環(huán)境調(diào)控在內(nèi)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，隨后2023年在紫芝山房非遺驛站的林下進(jìn)行小規(guī)模試種取得成功，嘗到甜頭的種植戶要求進(jìn)一步擴大規(guī)模，食用菌研發(fā)中心的鐘培星副主任根據(jù)現(xiàn)場條件設(shè)計了免翻地、免大棚設(shè)施的低成本、輕簡化栽培方案并取得成功。以食用菌為載體，通過發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，走出了一條融“產(chǎn)、學(xué)、研、游”于一體校企融合新路子。

據(jù)悉，為了響應(yīng)學(xué)院深化產(chǎn)教融合機制，提升服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展能力的號召，食用菌研發(fā)中心成員深入基層，在章貢區(qū)、龍南、大余、上猶等地開展了一系列科技服務(wù)，指導(dǎo)林農(nóng)開展林下食用菌栽培、普及野生菌采食安全知識，為林農(nóng)送技術(shù)、送服務(wù)、送政策，以科技服務(wù)“組合拳”為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

作者：林業(yè)學(xué)院 鐘培星