我院五年制0041611班《食用菌栽培技術(shù)》課程通過一系列的模塊化實踐教學(xué)，讓學(xué)生動手參與,，寓教于樂，在食用菌制種,、栽培等技術(shù)手段方面的教學(xué)成效初顯,。

據(jù)了解，利用現(xiàn)有教學(xué)資源和實驗實訓(xùn)室條件,，任課老師充分把握對理論基礎(chǔ)以夠用為度的準(zhǔn)則,，重點在實踐教學(xué)中學(xué)習(xí)和操作正在使用的食用菌生產(chǎn)技術(shù)?；诮虒W(xué)模塊任務(wù)化,，學(xué)生在食用菌母種、原種,、栽培種的各個制種過程都進行了實踐操作，自主的將所學(xué)理論聯(lián)系實際來分析制種流程,，掌握了培養(yǎng)基配置,、消毒滅菌、接種及無菌操作等重要技術(shù)手段,，學(xué)生知識能力提升顯著,，課程參與積極性高，分組自選的栽培種大部分都成功培育出了食用菌,，教學(xué)成效初步顯現(xiàn),。

食用菌生產(chǎn)是現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用的重要內(nèi)容，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,，成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要組成部分,。“食用菌栽培技術(shù)”是一門實踐性很強的應(yīng)用技術(shù)課程,，理論和實踐相結(jié)合的模塊化教學(xué)符合以學(xué)生能就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,，以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，與行業(yè)企業(yè)緊密配合,，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的指導(dǎo)思想,。

林業(yè)學(xué)院  朱江華