為進一步加強教職工食堂管理，規(guī)范教職工食堂食品原料采購工作，從源頭上控制食品安全風險，確保教職工食品衛(wèi)生安全，根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合學校實際情況并研究決定，我校現(xiàn)對教職工食堂蔬菜、肉類、水果定點采購實行公開招標，竭誠歡迎各商家前來投標，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

一、招標項目、時間

1、項目內(nèi)容

本次招標的內(nèi)容是確定教工食堂蔬菜、肉類、水果采購的供貨單位。

2、有效時間

本次招標的成交方其供貨期限為壹年（具體期限以合同為準）

二、對供應商具體的資質(zhì)要求

1、投標單位必須為有合法經(jīng)營范圍的經(jīng)營資質(zhì)，經(jīng)營狀況良好，所有的送貨產(chǎn)品三證齊全：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告（含農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測報告、動物防疫條件合格證、生豬定點屠宰資格證）。

2、供應商每次供貨需附一式三份的供貨清單，雙方驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。

三、對供應商配送方面的要求

食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告（近期）。具體要求為：

1、供應商所提供的肉類必須是新鮮肉類，除鹵烤肉類之外。

2、供應商所供鮮肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認證標志，并經(jīng)過衛(wèi)生部門檢疫的當日屠宰的活鮮豬肉。

3、供應商所提供的蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當?shù)貢r令活蔬菜。

4、供應商所供冷凍類商品應保持較好的外觀，達到相應的等級，必須在保質(zhì)期內(nèi),嚴禁提供進口凍品。

5、供應商所提供的水果應必須保證新鮮，不得有爛果的現(xiàn)象。

6、供貨商根據(jù)學校提供以下的食堂日常常蔬菜、肉類等名稱標出相應的菜價的價格：

       江西環(huán)境工程職業(yè)學院教職工食堂日常常用菜名稱

四、安全責任方面的要求：

如因供貨商所送的肉類、蔬菜、水果被我校抽檢人員檢驗不合格達到三次以上或造成食物中毒等事故，立即作違約處理，并終止合同，供應商應承擔全部責任。

四、投標人的材料遞交

（1）填寫投標單位簡介表一份；

（2）營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、供貨商身份證復印件。

2、以上材料，投標人應按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋，在評標會上當場遞交。

五、報名方式

 1、報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證、投標保證金2000元、密封的投標書，在招標會議前半小時內(nèi)進行現(xiàn)場遞交投標資料，當場繳納投標保證金2000元。遞交投標資料后投標人不得離場。投標人超過截止時間遞交投標資料，學校一律予以拒絕。

 2、如果單項投標單位或個人少于3家，則此項招標取消。

3、有意投標的商家在學校后勤保障服務中心處進行報名登記，聯(lián)系人，王郁紅13970790492。

六、評標方式以價格調(diào)價方面的要求

1、評標：

①資質(zhì)審核：招標小組根據(jù)學校招標方案的要求對投標人的條件進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標的要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。

②評標方法：學校安排人員在招標會議召開的頭一天對贛州市市場的價格進行調(diào)查。在評標會議上，主持人公布當時市場的售價，投標人的投標價格只能低于公布的售價。對符合投標條件的投標人的報價進行核實，并確認投標人的下浮率。下浮率最多的為第一中標候選人。

以上方法如出現(xiàn)兩個以上(含兩個)投標人的報價下浮率相同且最多，那么這兩個以上(含兩個)投標人實行第二次報價，第二次投標價格不能高于第一次投標價，下浮率最多為中標候選人。

3、宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商），未中標的單位當場簽字后退還投標保證金離場。中標人的投標保證金簽字后自動轉(zhuǎn)入履約保證金。

4、價格及調(diào)價方面的要求

由于蔬菜、肉類價格市場波動較大，我中心以及相關(guān)審計部門每周派人到市場進行調(diào)查核實價格，如供應商超出市場核實價格的，按市場核實價格付款，如三次以上發(fā)現(xiàn)供貨價高于市場售價20%的，將作違約處理，并立即終止合同，由此產(chǎn)生的任何損失由供應商承擔。

七、其它

1、中標公示：招標比選的結(jié)果進行公示，公示期為2個工作日。

2、簽訂供貨合同：公示結(jié)束日起三日內(nèi)，中標商須與學校簽訂供貨合同，合同簽訂后生效；合同簽訂前，中標單位應先繳齊履約保證金。供貨合同中應明確雙方的職責和責任追究制度。

3、供貨方式：供應商應按學校具體要求供菜，同時須無條件的保證食堂臨時用菜的供應，對不能按要求供菜三次以上的，將終止合同，履約保證金不予退還。

4、采購金額：大約每月人民幣4萬元。

江西環(huán)境工程職業(yè)學院

                                     后勤保障服務中心

                                    2021年9月10日